7月24日上午，棗莊發(fā)生了一件讓我們驚喜的大事，《棗莊之窗》小編受邀參加并見證了事情的經(jīng)過，王老吉餐飲•正官莊•美果來石榴新品發(fā)布會在棗莊溫德姆大酒店成功舉辦。發(fā)布會的啟動，標(biāo)志著棗莊好品，正式走向了世界舞臺。
廣州王老吉餐飲管理發(fā)展有限公司（以下簡稱“王老吉”）、韓國正官莊中國區(qū)（以下簡稱“正官莊”）、山東美果來食品有限公司（以下簡稱“美果來”）三家行業(yè)翹楚因石榴而結(jié)緣，為石榴而合作，聯(lián)名出品石榴新品——紅參石榴汁飲品將石榴榨取原汁與韓國正官莊紅參浸膏，經(jīng)過近百次實驗復(fù)配研制而成；石榴參茶植物飲料將仙草、菊花、金銀花、甘草多種植物的花、草與石榴汁、紅參粉進行融合萃取，其茶湯顏色金黃泛紅，清香持久。
“今天發(fā)布的第一款產(chǎn)品：王老吉•正官莊•美果來紅參石榴汁飲品，選用兩千多年種植歷史，北緯34.8°棗莊冠世榴園向陽山坡石榴榨取原汁，與韓國正官莊5年生人參為原料……”7月24日，兩款王老吉•正官莊•美果來品牌聯(lián)名石榴新品對外正式發(fā)布，同時啟動了中國中醫(yī)科學(xué)院關(guān)于“石榴紅參”科研項目。
王老吉、正官莊、美果來三家行業(yè)翹楚，究竟因為什么而走到一起？一言以蔽之，王老吉將鄉(xiāng)村振興玩到國外，把棗莊石榴“美”到韓國，將韓國人參之“美”引入中國，通過三方的品牌聯(lián)名合作，以棗莊為中心，攜手將產(chǎn)品推向全國，走出國門，面向世界。
依托嶧城區(qū)豐富的石榴資源和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，美果來深耕石榴產(chǎn)業(yè)十余年，已發(fā)展成為集石榴種植、加工、科研、開發(fā)為一體的石榴全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)企業(yè)。2021年，美果來與廣藥集團建設(shè)了以石榴為主題的王老吉石榴+大健康產(chǎn)業(yè)園，對石榴資源進行精深加工和綜合利用，產(chǎn)能大幅提升，成功研發(fā)“石榴小青檸”“石榴青梅綠茶”等新產(chǎn)品，逐步成為華東地區(qū)最大的王老吉產(chǎn)品生產(chǎn)基地。
隨著此次韓國正官莊的加入，王老吉、正官莊、美果來的三方合作及新品發(fā)布，利用廣藥草本“藥食同源”、正官莊120余年全球人參制造領(lǐng)域以及美果來石榴產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的優(yōu)勢，將石榴由傳統(tǒng)的食品加工制造向中醫(yī)藥保健產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，大大提升石榴產(chǎn)業(yè)精度和深度賦能，促進兩地中醫(yī)藥文化和大健康產(chǎn)業(yè)深化合作。
棗莊的石榴種植已有2000多年的歷史，因集中連片面積之大、石榴樹之古老、石榴古樹之多、石榴資源之豐富，被上�；崴箍偛空J定為世界之最，譽為“冠世榴園”。可以說，石榴是嶧城靚麗的名片，也是棗莊市最有特色、最具優(yōu)勢、最富影響的農(nóng)業(yè)品牌。
近年來，棗莊市堅持把發(fā)展石榴產(chǎn)業(yè)作為打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板重要抓手，制定了“大規(guī)劃、大產(chǎn)業(yè)、大市場、大品牌、大旅游、大統(tǒng)籌”的“六大”發(fā)展思路，經(jīng)過多年來的發(fā)展與積淀，我市石榴先后通過了“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護”“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護”雙認證，上榜了首批“好品山東”品牌；石榴深加工龍頭企業(yè)發(fā)展到15家，年加工石榴原汁500噸，生產(chǎn)榴葉茶50噸、石榴蜂蜜200噸、石榴飲料2萬噸，石榴飲料國內(nèi)市場占有率達60%以上，石榴產(chǎn)業(yè)年創(chuàng)產(chǎn)值近20億元，“小石榴”撬動了“大產(chǎn)業(yè)”，形成了“全國石榴看棗莊、棗莊石榴譽全球”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地。(楊仁成 攝影報道)
